Starbucks (SBUX) é a maior rede de cafeterias do mundo. Com mais de 39.000 locais, domina o mercado global de café. As vendas líquidas consolidadas da empresa refletem a forte demanda e fidelidade à marca. A Starbucks compete com grandes players como Dunkin’ Donuts e McDonald’s, distinguindo-se por sua abordagem sofisticada e voltada para a experiência. Enquanto isso, a Dunkin’ confia em sua imagem “totalmente americana” e o McDonald’s atrai clientes com seu fast food conveniente. A estratégia única de cada marca molda o seu sucesso na competitiva indústria de café e bebidas.
Lição principal
- A Starbucks lidera a indústria cafeeira com mais de 39.000 locais em todo o mundo.
- A Dunkin’, com 13.700 localidades em todo o mundo, foi adquirida pela Inspire Brands.
- O McDonald’s compete com a Starbucks através de sua linha de produtos McCafe, que possui mais de 41 mil locais em todo o mundo.
- Os produtos Nespresso e Keurig Dr Pepper da Nestlé rivalizam com a Starbucks no mercado de café caseiro.
- Tim Hortons, parte da Restaurant Brands International, é um forte concorrente no Canadá, com mais de 4.500 locais.
Dunkin’ Donuts: arquirrival da Starbucks
A Dunkin’ Donuts – fundada em Massachusetts em 1950 – coexistiu pacificamente com a Starbucks durante décadas. No entanto, quando o porta-voz das campanhas publicitárias da empresa se aposentou no final da década de 1990, a Dunkin começou a abandonar o café e optar pelos donuts. No início dos anos 2000, a empresa lançou sua primeira linha de cafés especiais e gradualmente se tornou conhecida como cafeteria de destino.
Informação rápida
Em 2024, o Dunkin’ Donuts tinha mais de 13.700 restaurantes em quase 40 mercados globais.
Em 2006, a Dunkin’ aumentou a aposta e declarou guerra à Starbucks quando lançou sua campanha publicitária “America Runs on Dunkin'”. Enquanto a Starbucks cria intencionalmente um ambiente luxuoso e sofisticado, a Dunkin’ Donuts se apresenta como uma marca totalmente americana.
Em dezembro de 2020, a Inspire Brands concluiu a aquisição da Dunkin’ Brands por US$ 11,3 bilhões. A cadeia de café e donuts tem agora mais de 13.700 locais em 38 mercados globais.
Como a Inspire Brands – que também possui Arby’s, Buffalo Wild Wings, Jimmy John’s e SONIC – é uma empresa privada, não é obrigada a divulgar publicamente muitos números financeiros, mas a empresa relatou receita da Dunkin de US$ 13,3 bilhões no ano fiscal de 2023.
Em fevereiro de 2024, a Bloomberg informou que a Inspire Brands pode estar considerando uma oferta pública inicial e pode ser avaliada em cerca de US$ 20 bilhões – ainda bem abaixo do valor de mercado de US$ 107,44 bilhões da Starbucks.
Como o McDonald’s desafia a Starbucks no mercado de café
O McDonald’s (MCD) – que supera o Starbucks com uma capitalização de mercado de US$ 199,77 bilhões – é conhecido há muito tempo como um restaurante fast-food, mas a franquia global aproveitou a mania emergente do café ao introduzir o café aromatizado e gelado em meados dos anos 2000. O menu do McCafe cresceu para incluir cerca de 20 bebidas diferentes.
Informação rápida
O McDonald’s opera mais de 41.000 restaurantes em 100 países.
O McDonald’s informou que as vendas globais cresceram 9% no ano fiscal de 2023 e aumentaram mais de 30% desde 2019, com a receita total atingindo US$ 25,49 bilhões no ano.
O McDonald’s continua comprometido com o sucesso de longo prazo de sua linha de café, observando em seu relatório anual de 2023 que a empresa “continua a ver oportunidades significativas no café”. A empresa também disse que enfrenta “concorrência intensa e sustentada” de outros restaurantes fast-casual, bem como mercearias, lojas de conveniência e cafeterias.
Em 2023, o McDonald’s abriu o primeiro local do CosMc’s, descrito como um “conceito de pequenos lotes voltado para bebidas”. O menu do CosMc inclui cerveja gelada, café com leite com infusão de açafrão e chá verde com menta e amora, criando mais competição para a seleção de bebidas da Starbucks. O McDonald’s disse que planeja abrir 10 lojas CosMc até o final de 2024.
Tim Hortons: potência canadense do café e Starbucks
Tim Hortons, uma rede canadense de café e fast food, é subsidiária da Restaurant Brands International (QSR), uma holding multinacional de fast food que também possui Burger King e Popeyes. Fundada em 1964, a Tim Hortons começou como uma loja de donuts antes de expandir seu cardápio para incluir café, café da manhã e almoço. A marca rapidamente se tornou um produto básico canadense.
Tim Hortons tinha mais de 4.500 locais em junho de 2024. Marcas de restaurantes – com uma capitalização de mercado de US$ 31,91 bilhões – relataram um crescimento de vendas em todo o sistema de 12,2% em 2023, com Tim Hortons observando um crescimento de vendas de 11% naquele ano. A rede reporta receita total de US$ 3,97 bilhões em 2023.
A Tim Hortons opera principalmente no Canadá, onde a empresa afirma ser a maior rede de restaurantes, servindo mais de 5 milhões de xícaras de café por dia.
Quando se trata de ofertas de produtos, a Tim Hortons é conhecida por seu café, donuts e outros produtos assados. A Starbucks oferece um menu mais diversificado, com foco em bebidas especiais de café, incluindo café com leite, cappuccinos e bebidas geladas. A marca enfatiza bebidas artesanais premium.
Concorrente em produtos de café doméstico
A Nestlé e o seu impacto na quota de mercado do café da Starbucks
A Nespresso, marca de café premium, foi lançada pela Nestlé (NESN) em 1986. Mudou a forma como as pessoas consumiam café ao introduzir o conceito de café expresso de dose única. A Nespresso oferece uma variedade de cápsulas de café e o seu modelo de negócio é único, pois vende principalmente produtos diretamente aos consumidores através das suas próprias lojas, plataformas online e serviços de subscrição.
Em 2017, a Nestlé adquiriu uma participação majoritária na Blue Bottle Coffee, uma rede de cafés de alta qualidade com lojas nos EUA, famosa por seus grãos de café de alta qualidade e pelo método manual de preparo do café. Em 2018, a Nestlé adquiriu os direitos de venda global de produtos embalados de chá e café da Starbucks e, em 2022, a Starbucks assinou um acordo para vender a Melhor Marca de Café de Seattle à Nestlé, fortalecendo ainda mais a sua posição no mercado do café.
A Nestlé é uma das maiores empresas globais de alimentos e bebidas e um importante concorrente no mercado de produtos de café. A empresa tem uma capitalização de mercado de 229,53 bilhões de francos suíços, ou cerca de US$ 265 bilhões.
Keurig Dr Pepper: concurso de cerveja para Starbucks
Keurig é a principal marca de café da Keurig Dr Pepper (KDP), conhecida por seu sistema de preparo de dose única e cápsulas K-Cup. Fundada em 1992 como uma divisão da Green Mountain Coffee Roasters, a Keurig foi pioneira no mercado de café de dose única, mudando a forma como as pessoas preparam e consomem café em casa e no escritório. O sistema Keurig permite aos usuários preparar uma xícara de café fresco em segundos, inserindo uma cápsula K-Cup na máquina, que é então perfurada, preparada e distribuída diretamente na xícara.
A marca oferece uma variedade de cápsulas K-Cup, incluindo café de marcas populares como Starbucks, Dunkin ‘e Green Mountain Coffee, bem como misturas de café da própria Keurig. A Keurig expandiu seu portfólio além do café para incluir chá, chocolate quente e outras bebidas.
Keurig tem uma capitalização de mercado de US$ 47,99 bilhões e relatou receita de US$ 14,81 bilhões para o ano fiscal de 2023.
Maxwell House da Kraft Heinz: rival tradicional da Starbucks
Maxwell House, fundada em 1892 e agora propriedade da Kraft Heinz (KHC) é uma das marcas de café mais antigas e reconhecidas dos Estados Unidos. A marca oferece uma variedade de produtos de café, incluindo café moído, café instantâneo e café em cápsulas de dose única, atendendo tanto aos consumidores de café tradicionais quanto àqueles que buscam conveniência.
A marca está amplamente disponível em supermercados e online, o que a torna um produto básico para uso doméstico. Apesar do crescimento dos cafés especiais e das marcas premium, a Maxwell House continua popular graças à sua qualidade consistente, preços acessíveis e marca forte.
A Kraft Heinz tem atualmente uma capitalização de mercado de US$ 41,86 bilhões e relatou receita de US$ 26,64 bilhões para o ano fiscal de 2023.
Informação rápida
A Kraft Heinz já havia avaliado se venderia a linha de produtos Maxwell House. Atualmente, a subsidiária ainda pertence à empresa.
O portfólio de café da JM Smucker concorre com o Starbucks
A JM Smucker Company (SJM) é um player significativo no mercado cafeeiro dos EUA, com um portfólio diversificado de marcas de café bem conhecidas, incluindo Folgers, Dunkin’ e Café Bustelo. A empresa entrou no negócio do café em 2008 com a aquisição da Folgers da Procter & Gamble, marcando uma grande expansão além do seu negócio tradicional de condimentos e pastas para barrar.
Através de uma parceria de licenciamento com a Dunkin’ Donuts, a JM Smucker fabrica e distribui produtos de café da marca Dunkin’ para o varejo, incluindo café moído, café em grão e café K-Cup. O Café Bustelo foi adquirido pela Smucker em 2011. Disponível em cápsulas moídas, embaladas e K-Cup, o Café Bustelo é conhecido por seu sabor rico e rico, o que o torna um produto obrigatório em muitas famílias que preferem um café mais forte.
JM Smucker Company tem uma capitalização de mercado de US$ 12,65 bilhões e reportou receita de US$ 8,18 bilhões para o ano fiscal de 2023.
Quem são os maiores concorrentes internacionais da Starbucks?
Com localizações físicas em todo o mundo, a Starbucks compete com o McDonald’s e o Dunkin’ Donuts em dezenas de lojas internacionais.
Como a Starbucks se diferencia de seus concorrentes?
A Starbucks faz a diferença ao criar valor de “terceira casa”. Além de casa e trabalho, a empresa também busca ter um local acolhedor e acolhedor para os clientes consumirem seus produtos. Além disso, concorrentes como McDonald’s e Dunkin’ Donuts tentam reduzir os preços de itens que têm maior probabilidade de serem consumidos fora de casa.
Quão mais popular é a Starbucks em comparação com seus concorrentes?
A Starbucks é a maior empresa de café do mundo. Com receita anual de mais de US$ 35,95 bilhões, a Starbucks ultrapassou o McDonald’s, que tem receita anual de US$ 25,49 bilhões.
Resultado final
A Starbucks enfrenta forte concorrência nas cafeterias e no varejo de produtos de café. No setor de cafeterias, seus principais rivais incluem Dunkin’ Donuts e McDonald’s, enquanto marcas como Nespresso, Folgers, Keurig e Maxwell House competem nos setores de café embalado e café caseiro. Este cenário competitivo desafia a Starbucks a manter a liderança de mercado em múltiplos canais.